Le Covid, la solidarité entre chefs, les cours de cuisine, les nouveaux étoilés de Montpellier, la manifestation Les Toqués d’OC : ITV LOKKO de Jacques Mazerand, figure de la restauration régionale, et président des Chefs d’Oc qui réunit 15 grands cuisiniers.
LIFESTYLE
61 articles
Qu’ont en commun une nuit de camping sauvage au Québec, un hammam à Istanbul, le trajet Montpellier-Toulouse en moto ou une visite chez l’esthéticienne ? Ce sont des expériences vécues par l’écrivaine Marie Urdiales. Ou plutôt : subies. Neuf expériences du quotidien réunies sous le titre « Plus jamais ça ! ». Après les sites de rencontre, le shopping un jour de soldes et une virée à l’Espiguette : le soin beauté.
Avec La Fabic, Laure Barbaza créait en 2017 un système inédit de location de cuisines pour les professionnels. Un concept novateur qui a été mis à mal par le Covid. Depuis, elle s’est reconvertie dans les ateliers de cuisine.
La Saint Valentin est généralement connue pour être la « fête des Amoureux », mais à La Maison des Makers, nous aimons sa forme élargie à notre entourage proche.
Cette année plus que jamais, nous avons besoin de retrouver nos marques et nos proches. Préparer des petites intentions font plaisir aussi bien à la personne qui la prépare qu’à la personne qui la reçoit ! Un Noël Fait Maison, c’est souvent des petites idées faciles à mettre en œuvre, qui ne demandent pas beaucoup de matériel, mais qui seront reçues comme des marques d’affection fortes. Nous vous proposons 8 idées à fabriquer chez vous pour vos proches !
Première collaboration Paris-Mômes/LOKKO : un concours destiné aux « enfants à partir de 4 ans et leurs parents » qui consiste à « réaliser ta plus belle œuvre végétale avec ce que tu trouveras sur les chemins, dans ton quartier ou ton jardin en t’inspirant du land art ». De beaux livres à gagner.
Corinne Hyafil, journaliste Lokko, nous livre ce carnet de voyage en Sicile où elle s’est rendue avant le 2ème confinement. Une vision, un voyage, un texte bienfaisant.
« Le guide culturel pour les parents et les enfants curieux » a eu la bonne idée de demander à des libraires leurs coups de cœur parmi l’énorme production de la littérature jeunesse. Les albums ont été sélectionnés dans trois catégories distinctes, les touts petits jusqu’à 3 ans, les 4-12 ans et les ados. Merci à notre partenaire et confrère Paris Mômes pour ces conseils éclairés !
Disques, livres, œuvres d’art, artisanat, parfums, jouets : pour ce Noël 2020, favorisons les produits locaux. Nous vous souhaitons de belles fêtes en circuit court !
Même si ce n’est pas facile à accepter, cette année Halloween sera confiné. Triste nouvelle pour cette fête grand qui est une belle occasion de se retrouver au cœur de l’Automne, mais comme à notre habitude, nous allons vous proposer des idées créatives à FABRIQUER pour que la fête soit belle, même en restant en intérieur…
Directrice adjointe des relations presse à la ville de Montpellier (en disponibilité), Sandrine Locci, son compagnon Jean-Luc Tollemer, et leur fils Gabriel ont fait un aller-retour Sète-Ushuaïa en 21 mois. LOKKO avait publié quelques-uns des carnets de voyage de Sandrine. Interview de ce couple rayonnant qui vit à Bouzigues. [...]
Deux jeunes chefs allient gastronomie et consommation raisonnée pour le plus grand plaisir des papilles.
L’équipage sétois de Sandrine Locci, Jean-Luc Tolleter, et leur fils, parti pour un périple en mer Sète-Ushuaïa, soutenu par Planète en commun, se trouvent actuellement à Búzios, ancien petit port de pêche de l’État de Rio de Janeiro au Brésil, popularisé par Brigitte Bardot..
A Montpellier, les Chaudière, luthiers de renom et passionnés de musique, ont eu l’idée de créer un site d’expertise pour les instruments à cordes… et pas que pour les Stradivarius. En ces temps de confinement et parfois de rentrées d’argent difficiles, il peut être appréciable de pouvoir faire expertiser son violon, son violoncelle ou son archet pour des projets futurs.
L’éditeur Museo (Plaissan) nous offre les 13 et 14 avril en diffusion gratuite un film magnifique sur « Les arbres remarquables ». Une heure et demi de voyage dans les canopées de France.
Vous avez plébiscité nos 40 idées pour occuper vos enfants pendant la quarantaine : cette fois Caroline Poyer nous donne des choses très simples à faire avec eux à l’occasion de Pâques. Et pour une fois, on n’a pas besoin d’écran ! Un coquetier en perles, de la déco pour le jardin et un sac à dos lapin.
Applis, podcasts, livres, cours à distance… Animatrice du blog Les aventures des petits pois et fondatrice de la Maison des Makers, Caroline Poyer vient à votre secours !
Qui achète encore du neuf ? De moins en moins de personnes. Même si la mode a fait de la fripe un genre éthique, on peut aussi de laisser aller au plaisir simple de la bonne affaire. Montpellier est une ville de la fripe.
A deux heures de train de Montpellier à Figueras, c’est le Haut Emporda, la région la plus au nord de la Costa Brava, et donc de l’Espagne, rendue à la quiétude. Sous une tramontane revigorante, empruntez le Camin de Ronda qui mène jusqu’au stupéfiant Monastère de Sant Pere de Rodes. Après ce bon bol d’air : direction Figueras pour l’inévitable musée Dali, cet innovateur.
Le restaurant de l’Arbre du non moins réputé bâtiment de l’Arbre Blanc du célèbre architecte Sou Fujimoto, se révèle accessible dans ses prix et surprenant par la qualité de ses sauces.
Oliver Solans, montpelliérain, membre des Toques Blanches Internationales, avait fait le choix d’exercer ses talents au Québec. Aujourd’hui, il revient en force avec une affaire vraiment à lui dans le fameux Nuage de Philippe Starck. C’est au rez de chaussée du bâtiment que se trouve son restaurant, le Avva Garden.
Les Montpelliérains Jean-Luc Tollemer et Sandrine Locci ont décidé de témoigner de la richesse de la planète et de ses océans en allant, en voilier, à la rencontre de leurs habitants. Leur périple a commencé en septembre 2018 à Sète. En décembre, ils atteignaient leur but : Ushuaïa. Le dernier billet de Sandrine LOCCi nous vient de l’ile Gordon située en Patagonie Chilienne.
L’association des Compagnons de Maguelone a été créée en 1969, il y a déjà 50 ans. Au delà du patrimoine exceptionnel, c’est aussi un énorme investissement pour l’insertion, par le travail, de personnes en situation de handicap. Encore aujourd’hui, l’association se développe et se diversifie avec un nouveau restaurant.
A Montpellier, il y a pléthore de chefs sans restaurant qui exercent chez des confrères, à domicile, ou animent des ateliers culinaires. Pour y remédier, l’équipe du Melice lance le concept de restaurant partagé. Premier chef invité : le jeune Jonathan Poncelet.
Plus mes enfants grandissent et plus ils posent de questions au sujet du gaspillage. Plus ils grandissent et plus ces habitudes -nos habitudes- me révoltent ! Je vous propose aujourd’hui 3 idées créatives pour réduire votre consommation d’emballage, sans pour autant toucher à la magie de la découverte des cadeaux le soir de Noël !
Cela fait déjà plusieurs années que la Pink Lady, une des plus célèbres pommes, a fait le voyage depuis l’Australie, où elle a été créée en 1979, pour poser ses valises chez nous, en Occitanie. Tout le monde ne le sait pas mais nous sommes le bassin de production français le plus important.
Ils ont atteint leur but : Ushuaïa. Les Montpelliérains Jean-Luc Tollemer et Sandrine Locci, partis de Sète en septembre 2018, en voilier, à la rencontre de leurs habitants. Leur périple a commencé en septembre 2018 à Sète.
Fabriquer plutôt que d’acheter a un impact positif pour de très nombreuses raisons. Écologiques, économiques, estime de soi ou encore possibilité de coller à 100% à nos envies, nous vous proposons des pas à pas pour 3 éléments de décoration de Noël.
Pour la première fois depuis la création de ce regroupement de blogueurs, la TeamBlog Montpellier propose au grand public de se joindre à elle.
Longue attente pour les montpelliérains Jean-Luc Tollemer et Sandrine Locci, et leur fils, qui auraient du acoster à Ushuaïa : le but de leur croisière environnementale entamée en septembre 2018 à Sète à bord du voilier Luna Blu. Une météo défavorable et des tracas administratifs les bloquent sur le port de Buenos Aires.
